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忠于灵魂!布莱迪奥特摩 07.4 袭捲而来


2020-07-09


源自苏格兰艾雷岛的布莱迪单一纯麦苏格兰威士忌(BRUICHLADDICH),即将推出历时七年、全程在艾雷岛熟成的新世代作品「奥特摩 07.4 全新橡木桶(OCTOMORE 07.4 VIRGIN OAK)」,全球限量 12,000 瓶。

十几年过去了,奥特摩依然拥有坚毅的实验精神,要将超重泥煤威士忌放入以强大单宁与风味着称的全新橡木桶,再次挑战威士忌业界的精妙创举!

忠于灵魂!布莱迪奥特摩 07.4 袭捲而来
布莱迪首席蒸馏师 Adam Hannett(右)与生产营运总监 Allan Logan(左)。

在被喻为是「威士忌酒界传奇」的 Jim McEwan 于去年退休后,布莱迪酒厂目前已由 Jim McEwan 的两位嫡传弟子担当大任,分别是出身艾雷岛酿酒世家第四代的生产营运总监 Allan Logan,以及同样具艾雷岛背景,且从最基层的仓库管理员奋起的首席蒸馏师 Adam Hannett,两人共同挑战非常难以驾驭的全新橡木桶,泥煤含量仍是保有超重泥煤 169ppm 的强劲风味,酒液皆来自全新酒桶熟成,于是「奥特摩 07.4 全新橡木桶」就在他们的坚持下诞生了!
忠于灵魂!布莱迪奥特摩 07.4 袭捲而来
原始原味造就奥特摩充满泥煤风味的独特酒液,精华沉澱于黑色凸字的时尚瓶身中,里头和谐地融合初酿橡木桶所带来丰富强烈的乾果、杏桃、松木与香草等香气,轻啜一口,感受柠檬皮、异国椰香、橙花蜂蜜及肉桂的微微甜辣滋味,与带有浓厚的橡树缓和风味交织迴荡,令人口齿留香!
 

忠于灵魂!布莱迪奥特摩 07.4 袭捲而来
生产营运总监 Allan Logan 于布莱迪穀仓检视最新採收的艾雷岛大麦。

「奥特摩07.4全新橡木桶」是首席蒸馏师 Adam Hannett 的第一款落款作品,除了象徵着布莱迪酒厂新纪元的来临之外,也恰如其份地说明了奥特摩将持续确保其製酒之优良传统和完美品质,将布莱迪在地化的原粹精神持续传承至下个世代!
【产品资讯】
奥特摩 07.4 全新橡木桶(OCTOMORE 07.4 VIRGIN OAK)
忠于灵魂!布莱迪奥特摩 07.4 袭捲而来
历时七年,全程在艾雷岛熟成,全世界最重泥煤的系列产品,以未装过任何酒液的法国全新橡木桶(处女桶)作为实验,将苏格兰大麦烘烤至泥煤含量 167 PPM,不添加调色焦糖且非冷凝过滤。

容量:700ml
酒精浓度:61.2%
泥煤度:169PPM
建议售价:NT$7,100
详细的酒厂与产品讯息请见:布莱迪台湾官方网站、布莱迪官方脸书粉丝页。

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