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快捷打包吸引顾客 人手一杯快饮成潮流


2020-07-09

快捷打包吸引顾客 人手一杯快饮成潮流
报道:梁慧芳

快捷打包吸引顾客 人手一杯快饮成潮流

巨无霸饮料小摊林立。

以“快饮”方式享受咖啡!

城市人无暇静静享受饮料,关丹掀起“超人气巨无霸”咖啡或饮料,人们在快节奏的时代里,快速享用“霸级型”咖啡,商家提供快捷打包服务,即买即喝。

为了迎合新生代的需求,近来关丹掀起“超人气巨无霸”打包咖啡或饮料,巨无霸咖啡和饮料的咖啡工房、小摊如春笋般林立。

一杯巨无霸饮料和咖啡的售价是5至6令吉,比起普通果汁2至3令吉的价格贵一倍,但依然获得消费者的欢迎。

“超大杯“冰冻咖啡,预料是目前掀起的新浪潮。

现代年轻人消费观念喝咖啡也需要跟随潮流,手握一杯“超人气巨无霸”饮料,才跟得上时代饮食步伐。

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学生排队买饮料。

分量大杯学生最爱
Solaris咖啡工房负责人·李律颖

现代人忙碌,很多时候,没有时间在咖啡店慢慢享受咖啡或饮料。

咖啡工房就提供打包咖啡服务,并且是“超大杯”的咖啡或饮料,杯子型大过一个手掌心。

顾客只需等待3至5分钟,咖啡或饮料就可冲泡好,顾客席地带走,边走边喝。

目前关丹还没有“超大杯”咖啡,一般咖啡都是老咖啡店的咖啡乌,不然就是新式咖啡,需在咖啡店里慢慢细品尝。

冲泡咖啡的咖啡粉都进口外国的优质咖啡粉。

小小的咖啡工房有一冲泡咖啡柜台,以及放置咖啡或饮料原料包装的橱柜。

除了咖啡之外,也有巧克力、酸奶等,而口味酸甜的Solaris是本店的招牌饮料。

该店的饮料或咖啡一杯只售卖6令吉,比起名牌咖啡的价格便宜一半。

我们会创立咖啡工房,是因为小小一间咖啡工房的空间无需太大,只需三分之一店面即可。也不如一般咖啡店需要咖啡桌椅,需要聘请员工,该咖啡工房只需3名人手就足够了。

超大杯咖啡或饮料获得中学生或年轻人的喜爱,因为够分量够大杯是他们所喜爱的饮料。

本店目前有的是冰冻咖啡或饮料,迟些会推出热饮料。

一般普通咖啡店都没有打包服务,除了星巴克有打包服务,本店提供咖啡打包新风气。

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李律颖冲泡咖啡。

绿茶口味受青睐Taufat Cofee Ice巨无霸咖啡小摊·阿莫

由于市面上有很多小摊或店家推出巨无霸饮料,因此推出是纸袋巨无霸饮料包装。

推出的饮料口味比较多,但最受欢迎的还是绿茶口味,类似泰国绿茶口味。

为了与其他小摊竞争,摊位也有售卖马来小吃,例如炸香蕉及咖喱角等,待顾客来买小吃时,也会顺便购买超大杯饮料。

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阿芝马冲泡巨无霸饮料。

跟风摆卖销量佳Kopiko巨无霸咖啡小摊老板·阿芝马

半年前,朋友向我推荐巨无霸饮料,我即开始摆卖巨无霸饮料或咖啡。

咖啡粉或饮料粉都是向批发商采购,成本颇高,但深受消费者的欢迎。

过去曾经售卖过其他饮料,例如椰子水及果汁等,随着饮料也需跟潮流,销路都比不上巨无霸饮料或咖啡。

主要是因为喝饮料也是一种潮流,消费者手握一杯巨无霸饮料,才算跟得上潮流。


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